說到香菇大家應該都不陌生，作為生活中常見的菌類食材，它味道鮮美，營養價值豐富，含有多種營養成分，且高蛋白，低脂肪易被人體所吸收，是男女老少皆宜的食品。

由于香菇種植周期短，許多地方把種植香菇作為扶貧的主要項目之一。據統計，全國現在有四五百個縣市在發展香菇種植，而且這個數量還不斷在擴大。

隨著香菇種植規模不斷擴大，香菇產量猛增，供大于求，市場規律致使香菇價格下降，利潤越來越薄，讓原本"點菇成金"的香菇變成燙手的山藥，菇農們的壓力越來越大。

為了解決菇農們的危機，也為了進一步促進果業良好發展，各級政府都出臺有利于果林行業發展的政策、文件、條例等，并給予資金支持，鼓勵當地企業進行香菇深加工項目。

傳統的高溫油炸方式加工出來的香菇含油量高，容易氧化變味，吃多了容易油膩，而由低溫真空油炸技術加工出來的香菇含油量低，脆而不膩，深受大家歡迎。　因此，現如今研發低溫真空油炸機設備的公司也越來越多。但低溫真空油炸技術是一項新的食品加工技術，原理看似簡單、卻內藏玄機，并非所有研制低溫真空設備的公司都能達到標準要求。

山東新聯興機械科技有限公司作為國內早研發果蔬干設備機器的企業之一，有著多年的行業沉淀，且重視研發投入，培養了一批技術型創新人才，致力于產品結構調整的轉型和升級。　在了解大量用戶使用反饋和不斷汲取國內外設備經驗的情況下，不斷將設備進行改造，使得新研發的第四代低溫真空油炸機顛覆了傳統油炸機，不僅運行更平穩、工作時間更長、工作效率更快，且加工的成品還具有酥脆感，深受廣大用戶贊許。

香菇深加工后的產品更受消費者歡迎，也能進一步解決香菇滯銷、價格低的難題。因此，采購山東新聯興機械科技有限公司第四代低溫真空油炸機的客戶也越來越多，剛剛下訂單的黃先生就是眾多客戶的一個。

在相同工作時間下，用第四代低溫真空油炸機大大提高工作效率，減少人工成本，還增加成品酥脆口感，使得香菇市場銷量一路走俏。為此，黃先生鼓勵菇農們種植香菇，將香菇作為當地特色產品遠銷國內外，為家鄉做貢獻，帶動當地經濟發展。　下一步，為使小香菇有更大的作為，黃先生將繼續在深加工上下功夫，建設香菇烘焙及制醬生產線，提高香菇附加值，同時做好扶貧產業與鄉村振興的無縫鏈接，帶動更多群眾參與到產業發展中來，早日脫貧致富實現鄉村振興。

山東新聯興機械科技有限公司作為一家有擔當的企業也會繼續在研發道路上探索，研發出便捷、實用的果蔬加工設備，助力果蔬深加工產業發展，為社會做貢獻。